Študijný odbor prehlbuje a rozširuje odborné vedomosti a zručnosti získané v trojročnom učebnom odbore a súvisiace s racionalizáciou, riadením zariadení spoločného stravovania. Poskytuje odborné vedomosti o organizácii a prevádzke zariadenia spoločného stravovania, objednávok, zabezpečovaní technického vybavenia a údržby prevádzky a pripravuje na samostatnú podnikateľskú činnosť. Umožňuje absolventovi zvládnuť náročné úlohy zvyšovania úrovne a kvality poskytovaných služieb a konkurencieschopnosti podnikania.
Študijný odbor:
6421 4 spoločné stravovanie
Forma, spôsob a organizovanie štúdia:
externé štúdium
Základné údaje
Dĺžka štúdia :
2 roky - externé štúdium
Podmienky na prijatie do študijného odboru:
- úspešné vykonanie záverečnej skúšky v príslušnom trojročnom odbore stanovenom platným predpisom - úspešné vykonanie prijímacej skúšky - zdravotná spôsobilosť uchádzača -výučný list -vysvedčenie o záverečnej skúške
